清晰易懂小学生也能轻松做出美味蛋糕!
清晰易懂小学生也能轻松做出美味蛋糕!想要真正做出美味蛋糕的人,那么就要懂得一些制作步骤。
中筋面粉150g、牛奶100g、细砂糖20g、鸡蛋清1个、低筋面粉180g
1、将食材:鸡蛋清、细砂糖、牛奶、鸡蛋清、低筋面粉一起放入搅拌机中,搅拌均匀。
放入冰箱冷藏一个小时,让蛋清与蛋黄充分混合。
倒入面糊,搅拌成稀薄均匀的面糊。
预热烤箱,上下火,175°C,20分钟左右。
1、蛋糕要冷冻一个小时,才软。
蛋糕面糊里要添加牛奶或蛋清,这样蛋黄凝固的更好。
在制作过程中,面糊里不要放糖,口感比较浓稠。
准备了电饭煲蛋糕,蛋糕的主体部分一定要细腻,浓稠才能吸引,不然蛋糕很难成型。
5、剩下的面糊要趁热倒入蛋糕模具中,进行第二次翻面,将蛋糕从模具中取出。
6、温度控制在160°C,下面的蛋糕需要冷却或冷却20分钟,因为温度太高会影响模具膨胀的程度。
7、蛋糕冷却后,脱模,脱模的过程,在烤盘上薄薄的涂一层黄油,因为牛油是不容易凝固的。
8、放进冰箱冷却5-10分钟,可以快速脱模。
9、切成你需要的大小,晾凉后直接摆盘就可以。
食材:西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、糖、洋葱
1、西红柿切小块,洋葱切块,鸡蛋打散。
热锅倒油,倒入蛋液煎蛋,煎好后盛出。
热锅倒油,油热后倒入洋葱煸炒,再倒入西红柿一起煸炒,加盐,糖,加水。
将洋葱炒软后放入煎好的鸡蛋,加入适量盐,鸡精,糖,再将西红柿炒软即可。
食材:酪梨、鸡蛋、低筋面粉、白糖、酪梨、白砂糖、奶粉
1、把酪梨去皮、去核,切成块状。
加入白砂糖,用搅拌机打成泥状,加入奶粉,和酪梨搅拌均匀。
把面粉筛入步骤1搅拌好的酪梨泥中。
把低筋面粉倒入步骤2和酪梨泥混合。
5、加入炼奶,搅拌均匀。
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