浓香鲜美的鱼汤的独家家传做法大公开！

一、米酒浓香鱼汤的独家家传做法

米酒浓香鱼汤的独家家传做法大公开!浓香鲜美的鱼汤做法大公开!

1.鲈鱼去鳞洗净切块,青蒜切碎。

2.鱼块焯水去血沫。

3.锅中油热后,倒入葱姜爆香。

4.倒入鱼块煸炒。

5.放入米酒、鸡精、酱油和少许白糖。

7.加入米酒、少许盐。

8.汤烧开后,小火煮。

9.最后放入青蒜。

10.淋入少许香油。

11.装盘就可以开吃了。

二、香葱浓香鱼汤的独家家传做法大公开

3.葱白切段,青蒜叶用手撕成小段。

9.用锅中加少许油,下葱白爆香。

10.倒入生姜丝。

11.加少许料酒。

12.加入适量清水。

14.加入1勺盐。

15.放入焯烫好的鱼块。

16.盖上盖子转小火慢炖40分钟左右。

17.加入青蒜段。

18.炖20分钟即可。

三、莴笋炖鱼的制作方法

1.将新鲜草鱼洗净切块,加入适量料酒和盐腌一会。

2.锅中倒油,将鱼放入翻炒变色。

3.加入适量生抽和老抽,将鱼炒匀。

4.倒入适量开水没过鱼。

6.加入适量料酒。

8.转中小火炖制15分钟左右。

10.加入适量葱段。

11.炖5分钟即可。