教你一招粉丝蒸娃娃菜正宗做法大揭秘！

娃娃菜本身富含膳食纤维,食用之后可以促进肠道蠕动,对预防便秘也有一定的作用。做粉丝蒸娃娃菜,不仅做法简单,而且很有营养,做法如下:

粉丝1把,娃娃菜500克,木耳2朵,香葱1根,大蒜,油适量,酱油适量,盐适量,蚝油适量,糖适量

1.准备好粉丝和娃娃菜,将娃娃菜洗干净,撕成小块,木耳泡发,大葱切碎。

2.粉丝上锅蒸十分钟。

3.把娃娃菜切小点。

4.木耳切碎,香葱切碎。

5.葱切葱花,大蒜拍碎。

6.锅中烧开水,放入娃娃菜焯一下。

7.焯好的娃娃菜,放在凉水中,切成片。

8.锅中烧油,放蒜片,倒入葱花和大葱煸炒。

9.放入适量的盐、酱油,翻炒。

11.加适量的盐、蚝油、糖、蚝油。

12.再放入粉丝,加少许的水,盖盖。

13.盖盖,中火焖15分钟左右。

14.放入蒜末,稍焖一下,就可以出锅了。

1、粉丝提前用温水泡软,切小段备用。

2、娃娃菜洗净切小段,葱、大蒜切末备用。

3、把木耳和娃娃菜先用热水烫一下,去除腥味。

4、把粉丝和娃娃菜摆在盘子里,淋上蒸鱼豉油。

5、放适量的油,烧热,把热油浇在娃娃菜上。

6、拌匀即可食用。

这道菜我在南方做的,据说是用木耳熬成的。娃娃菜是大家都爱吃的蔬菜,做法简单,香又美味,当然了,不知道您喜欢的。