揭秘自制葡萄酒的真相：危害是否存在？

揭秘自制葡萄酒的真相:危害是否存在?

一般来说,在日常生活中,适量的饮用葡萄酒,并不会对人体产生危害,相反,它也可以起到调节肠胃的作用。

一、果酒功效与作用

中医认为葡萄酒性平,味甘酸,无毒。有补肝肾、益气血、开胃消食、舒筋活络等功效,适量饮用葡萄酒能够促进血液循环,有益于身体健康。其成分是天然果香和酒精。与其他药草药材搭配使用,能够提高机体的免疫力,还能健脾养胃。还有一种方法就是用葡萄酒泡制,里面会加入适量的砂糖,使其能充分发挥出这些功效,所以,将自制葡萄酒添加到酒里面是很有效的。

二、自制葡萄酒的做法

第一步:自制红酒。需要准备:

黄酒、山楂、罗汉果、白酒。

将山楂和罗汉果洗净,然后去核,切碎。将山楂和罗汉果放入玻璃瓶中,加入白酒密封保存。

半个月后,如果你没有饮用葡萄酒,可以用滤网把玻璃瓶中的酒水过滤出来。将过滤好的红酒放在冰箱中,饮用时可加入适量的白糖。

三、自制葡萄酒的饮用禁忌

1、酿造葡萄酒时不要加热

酿造葡萄酒的温度最好控制在18°C,这样能保证葡萄酒不会变质,让红酒不会变坏,当然也不要加热,否则酒精会使葡萄酒变质。

空腹饮用葡萄酒会引起胃酸过多,容易引起消化不良。

3、忌与其他酒一起喝

不要与其他酒搭配,这样会影响到红酒的营养价值。

四、自制葡萄酒的注意事项

1、选购葡萄酒的时候,还应该选择颜色比较柔和的,这样的酒更甜。

2、准备好必须要的物品,如水瓶、玻璃瓶、白毛巾等,不要有腐蚀性的物品。

3、要选择你认为有情调的地方,比如市场,能看到有酒窖,最好有木箱等,这样才能达到良好的储存和运输的效果。

4、装葡萄酒时,要尽量选择外表平滑,呈淡黄色或暗红色的玻璃瓶,以保证酒体的美观和丰满度。

5、必须选择你自己喜欢的葡萄酒,要选到非常漂亮,光亮,甚至有摇动的,如果不光滑,或者瓶子有磨损的,就不要选择了。

6、最好每次饮用,不要超过三次,在饮用过程中,不要喝太多的酒,会稀释酒精,喝酒前要多喝一口水。