快速简单的蛋糕制作教程,轻松get美味
快速简单的蛋糕制作教程,轻松get美味小蛋糕制作窍门,你还在学如何制作好吃的蛋糕呢。下面快跟着小编一起学习吧。
蛋黄中加入白砂糖、牛奶。
然后将牛奶加入蛋黄中,搅拌均匀。
4、蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋。
6、倒入低筋面粉和玉米淀粉。
7、上下搅拌均匀。
8、取适量蛋白霜,放一点盐和几滴柠檬汁,打发成酸奶的状态。
9、加入剩下的蛋白霜。
10、上下搅拌均匀。
11、倒入准备好的蛋糕裱花袋中。
1烤箱预热,上火170度,下火150度。烤20分钟左右,不要马上打开。
1烤好了,切小块装盘。
1、搅拌过程中尽量搅拌均匀。
如果是打发蛋白的话,要分次加入凉白开水,少加或不要加,搅成的糊糊就不要再打发了。
蛋白打发的时候,加入柠檬汁是为了让蛋白更容易打发。
4、做蛋糕的时候,也要用低速档来搅打。
1、蛋白中含有丰富的蛋白质,食用对于维持体重有很好的效果,在禽类、鱼肉、蛋类中蛋白质含量很丰富。蛋白质的营养价值很高,蛋白质的质量含量除了脂肪和磷脂的含量,主要以球蛋白为主,约占总蛋白质的4%-10%,同时还含有水分、无机盐、糖、脂肪和少量卵磷脂,其中,蛋白质中以核蛋白占2%-5%,其中球蛋白占总蛋白质的3%-4%。
脂质和氨基酸对于维持机体正常功能和结构的重要,维持机体内环境的稳定,促进生长发育起着重要的作用。
脂质和氨基酸是人体所必须的营养物质,在维持机体正常功能和结构的过程中起着重要作用。蛋白质中以核蛋白占15%-20%,另外还有脂溶性维生素、支链氨基酸等。
蛋白质是怎么形成的?
脂类是血浆的主要成分,胆固醇的主要来源是胆固醇。
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