快速学会如何制作汤圆的简单步骤!
快速学会如何制作汤圆的简单步骤!
一般来说,要是一碗面粉和50个水,就可以做出一斤面,一般需要四克左右的面。在制作的过程中,除了和面,还可以用面搓揉。
这个步骤很关键,也就是蒸,在蒸的过程中,如果感觉到水多,那么就要用点水。面蒸的时间大概在十分钟左右。
要是配菜非常的有营养,那就一定要多多食用一些,比如香菇,蘑菇等等。而且,还可以配一些香菜。
汤圆还可以直接吃,而且汤圆的营养很丰富,营养非常的丰富,还可以搭配其他的食材一起吃。比如可以和桂圆或者是红糖一起做,这两种都是非常营养的美食。
可以做出一些其他的面,可以做出各种的点心。而且在家里制作的时候,一定要和面,和面后揉成团,但是要软硬适中。
准备一个够大的盆子,和面后在里面加入适量的温水,然后放在里面揉成圆球,也可以使用其他的面食代替。揉好的面团在锅中蒸熟就可以吃了,做的时候,要注意,面团不能用凉水和面。
做汤圆的时候,一定要注意,不要让水烧开,这样容易烫手,不利于身体健康。而且,由于面粉的种类非常多,所以做汤圆也应该选择更多的面粉。
红糖,糯米粉,枣泥,花生,黑芝麻,蜂蜜,牛奶,油
1、将红糖,糯米粉和水放入大碗中混合搅拌。
2、调匀,再将蜂蜜,花生和黑芝麻放到红糖水里面搅拌均匀。
3、然后将混合好的红糖水过一遍糯米粉。
4、调好的糯米粉捏成球状,包入油,红糖球压制。
5、最后蒸熟即可。
糯米粉,红糖,水,猪油,香菇,桂圆肉,葡萄干,黑芝麻,面粉
1、糯米粉用水和成光滑面团,醒30分钟,放蒸锅里蒸15分钟。
2、红糖水里加入猪油和红糖煮开,倒入牛奶、黑芝麻、干桂圆肉,再煮开即可。
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