快速上手!轻松煮出美味牛肉汤的简单做法
快速上手!轻松煮出美味牛肉汤的简单做法是什么?想必这个问题困扰了很多人,即使是他们依然身在这个世界上的人,很多人都非常喜欢去尝试,甚至比他们的更多。但是今天小编就来教大家怎样快速上手!快来学吧。
牛肉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、油适量、姜适量、葱适量、蒜适量
1.牛肉切片,将牛肉的血液慢慢的清洗干净,再把牛肉泡到水中,这样容易煮出来,然后再把牛肉倒掉,清洗干净后切小,再用冷水浸泡10分钟。
2.锅烧热后,倒入适量的油,放入姜片和蒜片爆香,再放入适量的料酒,炒出香味,然后再倒入清水,然后放入牛肉片,加锅盖,大火烧开,之后转小火炖20分钟左右,再把牛肉捞出来。
3.接着,将大白菜洗净,切块,加入煮牛肉的汤,中火烧开,然后转小火,再将牛肉炖至熟透。
4.最后,在这里再提醒一下,炖牛肉的时候,撇掉汤面的油,加适量的盐,鸡精,姜末和蒜末,等到牛肉炖好后,再在这里加入适量的油,然后就可以了。
牛肉300克,盐适量,酱油适量,白糖适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,料酒适量,油适量
1.先把牛肉切成块,放到碗中,加适量的水淀粉,适量的盐,料酒和酱油,抓拌均匀,腌制20分钟。
2.把锅烧热后,放油,油热后放姜片和蒜片爆香,再倒入牛肉,翻炒。
3.加适量的水,大火烧开,之后转小火,再将牛肉炖至熟透。
4.之后,在这里,再把酱油,白糖,鸡精和油,放进去,再炖一分钟,就可以了。
牛肉200克,香菜2根,大葱2根,生姜2片,八角1个,花椒2茶匙,盐适量,黄酒1汤匙,白糖1茶匙,老抽1茶匙,大酱1汤匙,生抽1汤匙,白酒1汤匙,小苏打1茶匙
1.把牛肉切成约5厘米大小的块,葱切段,姜切片。
2.把牛肉放入冷水中浸泡,待牛肉完全浸没后捞出,用刀切成小丁,加入少许生抽、老抽、白酒,用手抓匀,腌制20分钟。
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