快手家常菜做法：轻松学会蚂蚁上树的秘密

今天的山药简单炒着吃,并不难,学好,再快手家常菜做法教程就会多一点。

1、鲜山药去皮切丝

2、肉丝入料酒,淀粉抓匀

3、将山药放入盐水中浸泡

4、放入适量淀粉抓匀,腌制10分钟

5、锅中放油,爆香葱花

6、倒入腌制好的肉丝,滑散,翻炒

7、待肉丝炒到变色,倒入快手翻炒

8、最后,倒入适量清水

9、煮上2分钟,放适量味精,十三香,出锅

适宜气血亏虚,阴虚纳差者;脾虚久泻、腹泻、便溏、脾胃虚寒者。

1.把山药洗干净,然后切成薄片。

3.把胡萝卜切片。

4.把山药薄片和鸡蛋液一起放进锅中炒。

6.加入胡萝卜片。

7.再加入适量鸡精调味。

山药可以补气,健脾益胃,助消化。鸡蛋也是具有滋阴润燥、养心安神的功效,对治疗神经衰弱、心悸、失眠等症状很有帮助。

材料:猪小排,料酒,鸡精,葱段,姜,蚝油,香油,植物油

1、猪小排洗干净,剁成块。

2、切好的小排用料酒、葱段、姜腌制10分钟。

3、山药去皮洗净,切成滚刀块。

4、热锅凉油,油热至七成,下小排炸。

5、小排炸至微黄捞出,另起锅放水,放姜块、葱段、蚝油、生抽、蚝油、鸡精。

6、大火煮开后转小火,煲制10分钟,加入山药。

7、小火炖1-2小时,放盐、葱花,滴几滴香油,出锅。

材料:猪小排,料酒,鸡精,葱段,姜,蚝油,香油

1、山药洗干净切块,放水里浸泡备用。