必试热菜菜谱大全探索无限美食之旅

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1.鸡翅洗净,在两侧各划几刀;

2.将腌制好的鸡翅放到一个大碗中;

6.搅拌均匀,隔水炖10分钟左右;

第二、蒜苔炒金针菇

2.金针菇切去根部,再用热水焯一下,将腥味去掉;

3.锅中倒油,爆香蒜苔;

4.将蒜苔盛出,加入金针菇一起炒;

5.加入盐、生抽、耗油;

6.最后放入金针菇炒几下即可。

第三、金针菇炒青椒

2.将金针菇洗净,切去根部,再剪去根部;

3.青椒洗净,切块;

4.锅内倒油,爆香蒜苔;

5.将金针菇倒入一起炒;

6.加入生抽、耗油;

8.最后加入青椒,炒匀即可。

1.将蒜苔的根部切除,清洗干净,切成段;

2.将洋葱切成小片,加入适量的盐巴腌制10分钟;

3.将洋葱、大蒜、盐巴、淀粉、料酒、醋混合均匀备用;

4.锅内加入适量的油,将蒜苔和洋葱翻炒至断生;

5.将胡萝卜加入锅中一起炒;

6.炒至胡萝卜变软,加盐和酱油调味即可。

第六、西葫芦炒金针菇

1.将西葫芦洗干净,去皮,切片,西葫芦洗净,切片;

2.将葱切段,姜切片,蒜切块,备用;

3.将锅内放入适量的油,烧热后放入葱姜蒜,爆炒出香味;

4.然后放入西葫芦,大火炒2分钟,加入适量的盐巴;

5.加入适量的水,烧开;

6.加入适量的淀粉,翻炒;

7.勾薄芡,出锅即可。