家庭烘焙指南：轻松制作松软的美味面包
家庭烘焙指南:轻松制作松软的美味面包
1.先将材料准备好,面包店或超市都有现成的烤箱。
2.首先把面包切片,尽量薄厚均匀。
3.在均匀涂抹黄油(千万不能太厚,否则烤的时候,面包片焦了),撒一些白芝麻。
4.涂完黄油后,用手捏揉面团,把面粉和水按1:3的比例混合,放入室温下发酵1个小时。
5.然后将面团取出排气后,松弛半小时。
6.把面团分成6份,再将每份揉圆。
7.将面团擀成长方形面片,均匀刷上一层融化的黄油,撒上白芝麻。
8.然后再将面片卷起,再次擀成长方形,用刀将上边均匀切成十字花刀,然后立起来。
9.摆入烤盘,表面撒上白砂糖,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可。
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THE END
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