家庭如何自制泡大蒜？简单做法分享

家庭如何自制泡大蒜?简单做法分享

首先把买来的大蒜清洗干净,去除上面的尘垢,然后再放进清水中浸泡1个小时。大概浸泡2个小时之后就可以用小刀从大蒜根部划开一个口子,露出来。接着把准备好的大蒜放进干净的玻璃瓶中,然后再加入一定量的米醋和白砂糖,然后再放几块冰糖,接着把玻璃瓶密封好,放在阴凉的地方。大约一个星期之后就可以吃了。

1、把准备好的大蒜剪去根部,然后直接放在水龙头下,直接把水龙头的水冲到温水中,然后再把大蒜放进水龙头下。

2、接着再用自来水冲洗大蒜,每次冲洗几分钟,然后再把大蒜放入凉水中。

3、最后把大蒜放在一个大碗中,在碗中加入适量的白醋,再加入半小勺食盐,然后在加入1勺食用盐和2勺白糖,最后把糖醋蒜放到密封的玻璃瓶中。密封好之后放在阴凉的地方,放置半个月,就可以吃了。

泡大蒜的其他小妙招

1、大蒜泡水是个不错的用法,用热水浸泡,大蒜的味道很快就会消失,而且能够去除大蒜的异味,也会使大蒜的功效发挥的更好。具体做法是:把大蒜拍扁,放到碗中,然后在里面加入冷水,大蒜放到水里面,水淹没大蒜即可。再把大蒜放在冰箱里面,可以保存一周,而且味道很好。

生活中,大蒜可以说是最普通的食材,吃大蒜也是如此。大蒜可以说是厨房必备的食材,可是使用起来却非常的麻烦,毕竟大蒜本身带有一股刺激性味道,人们在烹饪大蒜的时候,如果不及时去处理大蒜的话,会导致大蒜的味道散发出来,使人们食欲大减。具体做法是:在碗里放入几瓣洗干净的大蒜,然后在碗中加入准备好的醋,再加入半小勺食盐,最后放入半勺的白糖。醋可以使大蒜的味道充分的溶解在醋里,能够起到一定的杀菌的作用。

冰糖可以说是一种非常好的食物,用它来泡水,可以起到很好的驱寒保暖的作用,尤其是在寒冷的冬天,大家更应该经常饮用一些冰糖泡制的冰糖水,不但可以帮助驱寒,还能够很好的滋阴润肺,对于养肺都非常的有帮助。