家常炒芦笋，清爽又美味的春日佳肴

家常炒芦笋,清爽又美味的春日佳肴,因为这道美食适合更多的人群食用,就看个人喜好了,生活中喜欢吃的人,还是比较少的,主要是考虑到,平时在家里就可以做,喜欢吃的人,也可以根据个人的喜好加入,那家常炒芦笋怎么做好吃呢?

所需材料:芦笋300克,红尖椒1个,植物油3大匙,鸡精1小匙,白糖1/2小匙,水适量。

1.芦笋去掉外皮,切成滚刀块;红尖椒切成丝。

2.烧热3大匙油,放入生姜丝爆香,再放入芦笋块,炒熟后加入红尖椒丝,快速翻炒均匀即可。

主料:芦笋300g

辅料:鸡蛋清1个,木耳少许,油适量,盐适量,大蒜2瓣,生姜适量,料酒1勺,酱油适量

1.准备好所有材料。

2.准备好芦笋和木耳。

3.木耳泡好后,将根部切除。

4.剥好的芦笋,切成菱形片。

5.鸡蛋清和木耳放入碗中,搅拌均匀。

6.热锅放入油,放入大蒜生姜沫炒香。

7.倒入芦笋,翻炒均匀。

8.加入适量的料酒,盐,酱油和少许水。

9.翻炒均匀即可。

芦笋性味甘、微苦、寒。含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P。