家常好吃教你做猪肉丸子的经典做法

家常好吃教你做猪肉丸子的经典做法,对于我们来说是一个很好的选择,这主要是因为猪肉丸子味道非常好,非常适合我们在饭前或者晚餐时食用,大家可以去学习一下关于肉丸子的做法。如果自己在家中制作制作美味的猪肉丸子,其实更可以尝试着自己动手去尝试,这样就可以去品尝到猪肉丸子独特的味道了。

在肉丸子的做法中,可以说是最简单的一种了,猪肉丸子用料简单,制作简单,而且做起来也没有什么那么麻烦。但是肉丸子的口感却让很多人感觉到了苦涩,今天我们就来教教大家一种做法,让你在家里也能制作到美味的猪肉丸子。首先需要我们准备好适量的五花肉,然后还需要一些葱姜,还需要一些蔬菜,然后还需要一些料酒,以及一勺生抽。

将五花肉清洗干净以后,加入适量的盐,花椒,八角,酱油,料酒,进行剁碎,然后我们把葱和姜切好以后,放在一个大碗里面,然后再加入一些料酒进行腌制。

把猪肉清洗干净以后,切成肉碎状,放在一个碗里面,然后再加入一勺生抽,一勺生粉,一勺料酒,一勺生粉,一勺蚝油,搅拌均匀,腌制二十分钟左右,这时候我们需要把蔬菜清洗干净,然后切成大粒,放到一个碗里面,然后再加入一些开水,大火蒸15分钟左右。

我们蒸好以后,取出来适当的倒入一些香油进行搅拌,再加入一勺生抽,搅拌均匀,然后再进行搅拌,搅拌均匀以后,肉馅就做好了。

然后把备好的蔬菜粒放在肉馅里面,搅拌均匀以后,然后再开始包饺子。

包好以后,锅中放入适量的水,大火烧开以后,先把一些肉馅装到,然后再用勺子舀一些开水,放入锅中,直到肉馅变白,开始变凉。

然后捞出放在一个干净的盆子里面,再次用勺子将肉馅刮成圆形,然后用手揉成一个圆球,然后按扁,然后在盘里面撒上一些蔬菜粒。

我们用铲子轻轻的把饺子皮轻轻的压扁,然后在每个饺子皮的中间下面放上一些馅,然后按扁,这样包饺子的时候,就不会露馅了,这个时候就可以开始包饺子了。

这个包饺子的时候,如果是自己宝宝比较大,或者是有些小宝宝比较喜欢吃,那么可以准备一些干淀粉,然后一点点的生粉,加入清水进行搅拌,调成水淀粉,然后再做饺子皮。