如何使用电饭锅简单制作美味蛋糕

如何使用电饭锅简单制作美味蛋糕?其实是比较简单的一种烹饪方法,因为电饭锅中除了锅底的清洗,还要使用电饭锅作为清洗工具,清洗是非常有必要的,而且还要控制好用量,这样才能够让自己能够做出来美味的蛋糕。

1.牛奶蛋清分离器和蛋清分离,蛋清里加少量的白糖,有条件的话,还可以放一勺糖,或者把蛋清里加一勺盐,也可以适量的加一些鲜牛奶。混合均匀,然后过筛(或者用吸油纸先吸一吸),当然自己也可以把蛋清放在碗里,边加边搅拌。

2.准备好两个裱花嘴,用两个小洞(或用牙签在两个洞里画个窟窿),这些洞的距离是平,然后把蛋清用空气挤到小洞里,加少许盐,先混合起来。

3.加入蛋清,要沿着碗边沿一点点倒,然后使劲摇一下,不需要太多,直到感觉整个气泡都溶解了,瓶子挺起来,就说明瓶子在这个地方。然后加入剩下的糖,继续。搅拌均匀,然后把罐子放在盛水的电饭锅中,盖上盖子,因为盒里的水刚满过罐子就可以。启动电饭锅的煮饭功能。

4.做好的蛋糕,放到电饭锅的保温作用,大概35分钟,,你会发现电饭锅里的蛋糕已经做好了,在慢慢变硬。拿出来放凉。(用漏网盖住,免得漏气)

5.我这个已经煮了好久,上面基本上已经煮好了,里面有奶香味了。

6.把盆子里的牛奶和鸡蛋都倒进去,并用勺子朝一个方向搅拌。然后再把电饭锅放到火上,再把它加热到有蒸汽出来。再把碗里的牛奶和鸡蛋倒进去,搅拌均匀,放在电饭锅里就好了。

7.做好的蛋糕放凉,把它放在袋子里,然后放在冰箱里。这个法子可以放在五天。

电饭锅蛋糕的做法大全

电饭锅蛋糕做法大全一

材料:鸡蛋3个、低筋面粉150g、牛奶240ml、细砂糖60g、盐2g、泡打粉1g、黄油20g

1、在盆中倒入150g面粉,打入1个鸡蛋,再加入4g牛奶和200ml牛奶,再加入盐2g。

2、用手和成团,放入冰箱冷藏30分钟。

3、取出后,分成几份。取其中一份面团揉成圆形,压扁,再放入冰箱冷藏15分钟。

4、取出后,放入抹了黄油的烤盘上。