口感香脆无敌！轻松学会筋头巴脑的家常做法，让你轻轻松松玩转厨房！

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做法一:凉拌口蘑口蘑

材料:口蘑300克、黄瓜1根、蒜1瓣、酱油1勺、醋1勺、蚝油1勺、香醋1勺、香油1勺、白糖1勺、香菜1根、榨菜1根

1、口蘑提前泡发,黄瓜洗净切丝,蒜切片,香菜切段。

3、将黄瓜丝、蒜片、香菜段、榨菜段、蚝油、香菜段、榨菜段搅拌均匀即可。

胡萝卜、盐、蒜蓉、红辣椒、葱、鸡精、盐、花椒油、糖

1、口蘑泡好切小朵,胡萝卜切小丁,蒜蓉,红辣椒切小丁,葱切末。

将口蘑切丝,胡萝卜丁,蒜蓉,红辣椒丁,葱花混合,加入盐、花椒油、糖、鸡精搅拌均匀即可。

1、口蘑清洗干净,沥干水分,放到开水锅里焯烫一下,捞出沥干水分。

切成丝,放到碗里加入味精、搅拌均匀,再浇上少许白糖和香菜,搅拌均匀就可以了。

1、口蘑泡好切小朵,大蒜切片,锅中水烧开后放入口蘑焯烫几分钟。

捞出沥干水分,放入冰水中浸泡,可根据自己口味添加糖和盐。

3、再倒入蒜片拌匀即可。

小米辣、香菜、葱、香醋

1、将口蘑洗净后,放入沸水锅中焯烫,烫变色后盛出来。

取干净的碗,放入香菜、葱丝、香水调成料汁备用。