呵护女性健康，掌握女人坐月子食谱大全

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配料:花枝蛋3个,鸡蛋3个,青蒜2棵,植物油、酱油、料酒、花椒水、盐、味精、水淀粉、香油适量。

将花枝鸡蛋打入碗中,加适量清水调匀备用。

2、把青蒜洗净后切末;葱切葱花。

3、锅中放入适量植物油,下入花椒炝锅,待花椒颜色略变,下入葱花和蒜末翻炒出香味。

4、下入花枝鸡蛋,快速翻炒均匀,淋入少许酱油,炒至鸡蛋均匀裹上汤汁。

5、下入青蒜,大火快速翻炒均匀,加入盐、味精调味,用水淀粉勾芡,淋入香油,炒匀即可。

功效:鸡蛋花含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

原料:莲藕2节、板栗3个、红辣椒1个、盐、白糖、生抽、料酒、香油、淀粉适量。

藕洗净,去皮后切成片,板栗去掉外壳后切成小块。

2、锅中烧水,水开后,下入板栗焯水2分钟,捞出备用。

3、焯水后的板栗控干水分,红辣椒切段,姜切片。

4、炒锅烧热,放少许油,下入藕片煸炒,放入适量料酒、酱油、糖、少许清水,盖上锅盖,中火焖10分钟。

5、打开锅盖,放入板栗,翻炒均匀,淋入少许水淀粉,翻炒均匀,加入适量盐,快速炒匀即可。

功效:板栗有温中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效,板栗的药性温和,适合脾胃虚弱者食用。红辣椒是一种“红菜品”,它的“辣”让人难以接受,红辣椒的味道非常刺激,虽然它的味道很好,但它的热辣味足以让人接受。红辣椒可以促进人体内热量的消耗,这样就可以使你的体内的多余热量燃烧掉,从而达到减肥的目的。

材料:板栗,蚝油,清水,鸡精,生抽,老抽。

把板栗洗净,用开水煮一分钟。