创意厨房：美味佳肴之中的虾仁盛宴！

创意厨房:美味佳肴之中的虾仁盛宴!

食材:小虾仁500g、洋葱半个、蒜瓣2瓣、姜、香葱1根、柠檬一个、油适量、胡椒粉适量。

1、葱、姜、香葱、蒜、洋葱、柠檬和油一起,加入适量盐和胡椒粉。

4、将虾仁用手拎起,稍微按扁。

5、锅内放入适量油。

6、放入姜、蒜、洋葱、柠檬片和虾仁。

7、中火炒5分钟,加入适量的水和盐。

8、大火烧开后转中火煮5分钟。

9、汤汁粘稠后转大火。

10、关火后撒上胡椒粉。

1、虾仁含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

2、虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

3、虾仁含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

4、虾仁含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的镁、磷等矿物质及维生素A等成分。

5、所含的虾仁含有丰富的蛋白质和矿物质,可补充人体所需的蛋白质和矿物质。

6、所含的虾仁含有丰富的蛋白质和矿物质,可补充人体所需的蛋白质和矿物质。