分享最简单的醋溜土豆丝做法，轻松学会！

分享最简单的醋溜土豆丝做法,轻松学会!今天这道菜真正做法步骤的关键就在于下面这个步骤。这个步骤关键是要炒得均匀才好吃,炒得的时候要注意火候,注意火候。

一、醋溜土豆丝的做法

主料:土豆200克,猪肉100克

辅料:酱油适量,醋适量,生抽适量,鸡精适量,蒜苗适量

1.猪肉剁碎,加一点酱油和适量的盐腌制一会

2.土豆去皮,切丝

4.蒜苗切段,生抽,醋,生抽,鸡精,蒜苗

5.锅内加适量的油烧热,下土豆煸炒

6.下肉末炒到颜色变白,加点酱油,略微炒,加水,肉汤

7.加入炒好的土豆丝,调到自己喜欢的味道,大火烧开,小火慢炖至土豆熟烂,放蒜苗段,加盐鸡精炒匀

二、醋溜土豆丝的做法步骤

1、把土豆洗干净去皮,切丝。

2、肉末加盐、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一会儿。

3、锅里倒油,爆香蒜末。

4、下入土豆丝翻炒,然后倒入肉末一起翻炒,加盐、鸡精调味,起锅。

三、醋溜土豆丝的做法

1.土豆,洋葱,青红椒,蒜,姜,葱,蒜切末。

2.青红椒切丝,土豆丝泡一下去掉多余淀粉。

3.锅里加油烧热,加蒜、姜、洋葱末、青红椒丝爆炒。

4.加少量生抽炒至断生,加少量水烧开,放盐调味。

5.倒入土豆丝大火快速翻炒。

6.淋上醋,炒匀即可。

四、醋溜土豆丝的做法步骤

1.准备土豆、蒜、姜、葱、醋、盐、糖、生抽。

2.土豆削皮切丝。

3.将土豆丝泡入水中,将淀粉抓匀,然后再加几滴醋,这样会更加洁白。

4.锅中烧开水,加土豆丝焯水,焯水时要边边加水边搅拌。

5.焯好水的土豆丝控干水份,加糖、盐、生抽、醋、糖、葱丝拌匀备用。

6.蒜姜切片,葱切花,青红椒切段。

7.锅中加油烧热,加蒜片炒香。

8.加土豆丝,炒。