从零开始学做蛋糕：精心调配的甜蜜乐章

从零开始学做蛋糕:精心调配的甜蜜乐章

材料:牛奶、淡奶油、椰浆、糖

1、倒入牛奶,淡奶油和椰浆,打到七成熟。

打发,最好是刚过淡奶油的状态,淡奶油会继续打发。

先切的一片蛋糕,待放凉后,按自己的喜好切成小块。

把切好的小块蛋糕放入杯子,在中间放上裱花袋,把切成的饼,放在倒入甜奶油的蛋糕上。

5、水果做法:准备好适量的苹果,苹果,猕猴桃,葡萄,小西西红柿,或者红萝卜。

6、做法:苹果,猕猴桃去皮切块,苹果削皮,猕猴桃削去,然后切块。

7、这个蛋糕准备完成后,把水果放进电饭锅里,按煮饭键就可以煮好了。

面粉,奶油,糖,油

1、先把面粉和奶油放到盆里搅拌,不要搅拌过稀,也不要太稠。

在搅拌成可以流动的稀面糊。

把搅拌好的面糊放到炉火上烤30分钟。

烤的过程中加入糖和油。

甜的蛋糕可以加些蜂蜜。

材料:牛奶400克,鸡蛋3个,细砂糖100克,低筋面粉100克

1、先把材料A全部倒入一个大碗,搅拌均匀,然后把酸奶加热至37度左右,放凉后放凉备用。

在室温的条件下,软化后的牛奶,倒入面粉、蛋黄,把它们混合搅拌均匀,然后放凉。

把它们混合好后,再加入5克的低筋面粉,混合均匀,然后把它们放到保鲜袋里,把它们放入冰箱里。

把它们冷冻在冰箱里,冷冻,把它们慢慢地制作成奶油霜,直到它们完全凝固。

5、把它们做成各种各样的颜色,然后把它们冷冻,在室温下再冷冻几分钟。

6、把它们放入裱花袋,然后把它们取出,就能装裱花袋了。

巧克力蛋糕(Chifferents)

材料:低筋面粉100克,鸡蛋3个,黄油25克,牛奶300克,白砂糖70克,低筋面粉90克

1、把鸡蛋打入无油无水的干净盆中,再加入20克的细砂糖,再把他们搅拌均匀,再把3个鸡蛋打进蛋清里。