23种家常面顶尖经典做法一网打尽

23种家常面顶尖经典做法一网打尽

1、挑面条机。很方便快捷的挑面机,去哪里都不方便。如果没有这个工具,可以用筷子,感觉不错。

2、面条。也就是以前小时候家里做的面条,所以自己在家也会自己做面条。面条机要结实,最好自己买包装的,不然不好。

3、打豆浆。很简单的方法,就是把新鲜的黄豆放在料理机打碎。

4、加酸奶。非常简单的方法,将煮熟的鸡蛋在碗里搅匀,加点鸡蛋在一起搅匀,做出来的面有点蜂窝状。

5、打入一个鸡蛋。打鸡蛋。这里有个小窍门,就是打鸡蛋的时候,把鸡蛋打散了,再放进去,这样打出来的鸡蛋很松软。

6、过滤。当然过滤网更方便,更省事。

7、做好的面拿出来,装入盒中。如果嫌麻烦的话,自己动手做,为了面更完美,也可以省点心思。

8、蒸。大家都知道,蒸饺蒸着吃,还有蒸菜,都是需要到蒸笼里面蒸的。蒸饺还要有锅具和专用的,只有方便方便去蒸的蒸饺才会更好吃。

9、做包子。没有现成的蒸饺,想做包子就到厨房。做包子最好使用平底锅,用小火蒸制,不用担心水蒸气烧坏。

10、先把皮揉匀,再盖上保鲜膜,静置几分钟。

11、等到面团都发了,再搓成长条,用刀切成大小一样的剂子。

12、包包子。等到水蒸气烧开,再把饺子倒进去。

13、做好的包子不沾饺子,就可以吃了。

1、和面:在面粉里加入水,放入盐,酵母,打入一个鸡蛋,加面粉后,再揉成面团,然后放温暖处发酵。

2、擀皮:在盆上放适量的干酵母,倒入水,酵母,搅拌均匀,然后把面切成小块,用保鲜膜盖上,静置醒发。

3、包:揉好后,放案板上,盖上保鲜膜,把面切成小块,然后擀成薄薄的皮,

4、烙:在锅内放入适量的食用油,待油烧热后,把馅放入锅内,摊平,用铲子慢慢的压平,饺子皮就浮起来了,盖上锅盖,静置几分钟后就可以出锅了。