鸡翅尖美食探秘如何制作口感鲜嫩、香气四溢的美味鸡翅尖？

鸡翅尖美食探秘如何制作口感鲜嫩、香气四溢的美味鸡翅尖?美食在美食当中是非常受欢迎的,尤其是鸡翅尖,它是粤菜的主要特色菜,口感鲜、口感嫩、营养价值很高,深受人们的喜爱,下面我们来了解下鸡翅尖美食探秘如何制作口感鲜嫩、香气四溢的美味鸡翅尖吧!

一.食材准备

主料:鸡翅尖

辅料:番茄酱、柠檬汁、老抽、蜂蜜

二.制作步骤

1.把鸡翅尖洗干净,放在开水中焯熟。

2.把焯好的鸡翅尖沥干水分,放在冰箱冷冻,我将冻的鸡翅尖切去一截。

3.锅中倒入适量的油,将鸡翅尖煎香。

4.把煎香的鸡翅尖放在油锅中,煎至两面金黄后将鸡翅尖盛出。

5.将葱和姜一起放进锅中,加入番茄酱、老抽、蜂蜜和水,开大火烧开,转小火煮30分钟。

6.把煮好的鸡翅尖盛出来。

7.将准备好的柠檬汁、柠檬汁和蜂蜜倒在锅中,转小火熬煮10分钟左右,再将鸡翅尖盛出。

8.装盘时将刚才煮好的鸡翅尖盛出来,在鸡翅尖上面撒上番茄酱。

三.营养价值

鸡翅尖的营养价值

鸡翅尖中含有丰富的营养物质,例如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素E、维生素C、钙、镁、磷、铁等。

鸡翅尖的做法

1.鸡翅尖焯水

1.鸡翅尖洗干净后,在开水中焯一下,去除血水和异味。

2.鸡翅尖炒蒜末

3.鸡翅尖炒蒜末,在做的时候,蒜末要放的稍多一些,这样才会香哦!

4.加少许酱油,生抽,香油,盐,糖,鸡精,炒一分钟左右。

5.加水,再把鸡翅尖放进去一起煮。

6.等水开后,就可以出锅了。