鸡汤美味秘籍分享：打造出口感鲜美、香气扑鼻的最佳炖鸡汤方法！

鸡汤美味秘籍分享:打造出口感鲜美、香气扑鼻的最佳炖鸡汤方法!

1、材料:枸杞,红枣,桂圆,大葱,生姜,土鸡,山药,虫草,当归,党参,黄芪,枸杞,料酒,盐。

2、制作方法:将鸡洗净,切块。把桂圆、虫草、当归用纱布袋装好,一起放锅里加水适量,生姜用纱布包好,同放锅里。将沙锅放大火上,放油烧热,将葱段、姜片、料酒一起倒进锅里,再加鸡块、鸡块、桂圆、当归等配料,翻炒至鸡块变色,加水炖,将鸡烧开,去浮沫,用小火慢慢炖。炖至鸡块变色,再用中小火炖至鸡肉熟烂。

3、功效:中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。适用于中气下陷、气短体虚、头晕眼花、脾虚泄泻、食少便溏、气虚自汗、营养不良、缺铁性贫血等人群食用。

3、枸杞红枣薏米炖鸡的制作方法:将鸡洗净切块,焯水后捞出沥干水分,在锅内放入适量水,将薏米、鸡块、料酒、姜片、葱段、茴香,放入锅中,再放适量的水,小火炖。炖30分钟后,加入适量的盐调味即可。

适合女生的五种女人吃鸡肉的做法

1、羊肉炖鸡汤

材料:当归15克,党参15克,枸杞15克,红枣25克,生姜25克,羊肉500克,黄酒25克,盐5克,味精3克。

做法:将羊肉洗净切成5厘米见方的块,与当归、党参、生姜、黄酒一起放入砂锅内,加适量的水,先用大火煮沸,然后再用小火炖约3小时,等羊肉熟烂后,调入盐、味精即成。

功效:温中补虚,调理肠胃。对于体质虚弱、畏寒怕冷的人来说,是一道很好的温补汤品。

2、枸杞红枣炖鸡汤

材料:鸡肉150克,大葱15克,枸杞15克,姜25克,黄酒25克,盐5克,味精3克。