鲫鱼汤催奶的独家秘方，让您轻松补充营养、促进母乳分泌！

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鱼汤催奶的秘方

鲫鱼味美汤,是美味的代表。鲫鱼汤为孕妇、产妇做的汤菜的首选。

用料:鲫鱼1条(约500克),当归10克,姜5克,香菜少许。

调料:色拉油3茶匙,高汤1碗,料酒1茶匙,盐少许。

做法:

1、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后抹干水分,用斜刀切成花刀。当归洗干净,切成大片。姜切成末,香菜洗净切成末。

2、砂锅放油烧热,放入鲫鱼,煎至两面焦黄。加入葱、姜、当归,倒入高汤、料酒,大火煮沸。

3、放入鲫鱼,转小火,继续炖30分钟,加入盐,撒上香菜末即可。

营养功效:鲫鱼含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素等成分,具有补虚、利水、通乳、除湿、抗癌、祛风、补脾、益气、通脉之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。当归是妇补的必备良品。

6、鲫鱼通草汤

材料:鲫鱼1条,通草5克,盐少许。

做法:

1、先把鲫鱼收拾干净,去掉腹部的黑膜,把整个的鱼籽去除,同时再把鲫鱼背部的鱼鳞去掉,这样可以有效去除鲫鱼的腥味。

2、在鱼身上划几刀,装入碗里,加入适量的盐,腌制5分钟。

3、把姜切片,在锅中放上油,烧热,倒入姜丝,煎成金黄色,然后放入鲫鱼,煎至两面金黄,放入葱,倒入料酒,放入开水,水煮沸之后加入适量的盐,用小火炖10分钟左右即可。

营养功效:鲫鱼味甘性平,入脾胃,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,可用于脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等多种疾病。通草可促进小便,保护肝脏,抗病毒,还可通利关节。三者相搭配,可养血通络,对缓解腰膝酸软、畏寒怕冷、小便不利、贫血等有很好的效果。