过年祝福2022年家常菜必备！过年菜谱推荐家常菜，家庭幸福满满！

过年祝福2022年家常菜必备!过年菜谱推荐家常菜,家庭幸福满满!

菜品特色:春节菜,中国传统四大经典家常菜。做法:

菜品特色:汤,酸辣爽口,开胃消食。

食材准备:

1、主料:小米、豇豆、香菜、香菇、毛豆。辅料:生抽、老抽、白糖、盐、淀粉。

1、先把小米、豇豆、香菇、毛豆都掰成小块,也把豇豆和香菇提前用沸水焯一下。用冷水把香菜焯一下,切段,准备好姜丝和大蒜,生姜切丝。

3、热油锅,油热放姜丝和大蒜,蒜的香味出来后,下入切碎的豇豆和香菇翻炒。

4、豇豆香菇这个菜,豆芽掉颜色了,倒入切好的香菜翻炒,再放生抽、老抽,还有白糖。

5、待菜稍微熟的时候放盐,调匀就可以出锅了。

家常菜做法小贴士:

1、香菜切段时最好放沸水里,容易出水,影响味道。香菜焯水时间不宜过长,2-3分钟即可,否则香味和口感就大打折扣。

豇豆的营养价值

豇豆是日常生活中比较常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素C,还有一定量的铁、磷、钙等矿物质以及一些人体所需的氨基酸,对身体有很大的好处,同时具有一定的减肥作用。

豇豆的吃法

豇豆的营养价值丰富,且对身体有着诸多好处。豇豆,一年四季都可以吃到,口感比较丰富。在这里给大家详细介绍一下豇豆的营养价值,让大家更加清楚的认识到豇豆的营养价值。

豇豆的营养价值是比较高的,我们的身体每天会流失一部分的维生素C,所以吃豇豆可以补充一定的维生素C。同时豇豆含有丰富的维生素C,可以维持机体正常的功能,增强毛细血管的柔韧性,改善微循环,降低血压,所以食用豇豆可以预防高血压和动脉硬化。

豇豆含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸,可以补充身体所需的营养,还可以帮助人体消化吸收。同时豇豆中的一些微量元素可以帮助人体补气。而且豇豆的热量低,同时还含有比较丰富的膳食纤维,可以促进人体的消化。还可以帮助人体排出废物,排除身体毒素。