简单易学！家常凉面的做法，让你尝遍夏日的清凉美味！

简单易学!家常凉面的做法,让你尝遍夏日的清凉美味!夏天要是想更简单简单,掌握好烹饪技巧也能做出美味的凉面!一起来看看吧!

材料:面粉、绿豆面、凉水

做法:

1.先把面粉,绿豆面混合在一起,然后加入凉水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,也就是一个面粉疙瘩,然后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,放在温暖处发酵。把汤锅里倒水,把发酵好的面团放到汤锅里,然后大火烧开,烧开后,煮15分钟,然后关火。

3.把热乎乎的绿豆面汤盛到碗里,倒入凉开水,加入蒜泥,搅拌均匀,再淋上一点香油即可。

简易凉面

材料:面粉、绿豆面、清水

1.先把绿豆面混合在一起,然后加入凉水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,也就是一个面团,然后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,放在温暖处发酵。把汤锅里倒水,把发酵好的面团放到锅里,然后大火烧开,煮15分钟,然后关火。

3.把热乎乎的绿豆面汤盛到碗里,倒入凉开水,加入蒜泥,搅拌均匀,再淋上一点香油即可。

4.简单凉面

材料:绿豆面、清水、大蒜、青辣椒

1.首先将绿豆面和清水混合均匀,然后加入适量的蒜泥,和成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒发。锅里倒水,把绿豆面放到锅里,加入适量的大火烧开,煮15分钟。

3.案板上撒上一些干面粉,然后把面团放在案板上,然后将面团放在案板上揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒发。

4.青辣椒洗净,切成圈。

5.把大蒜剁碎,青辣椒圈剁碎。

6.然后在案板上撒上一些干面粉,然后把面团放在案板上,然后将面团放在案板上,擀成圆饼。

7.锅中倒油,烧热后,将大蒜和青辣椒圈放入锅中炒香。

8.然后把大蒜和青辣椒圈放入锅中炒成辣椒圈,然后盛到盘子里。

9.将晾凉的面团擀成面饼,然后在擀好的面饼上刷上一层油,然后撒上一些调料,然后将面饼擀成一张长方形的面饼,在面饼上刷上一层辣椒圈。