简单又美味：适合在家做的西餐菜谱，让你成为家庭厨艺达人！

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材料:洋白菜1片、洋葱1个、芦笋2根、熟鸡肉丝2小匙、青椒丝1大匙、洋葱1/4个、熟鸡肉丝1小匙、鸡蛋1个

做法:

1、洋白菜切成1公分长的段,鸡肉丝用生抽、胡椒粉、香油、少许盐腌制。加入鸡蛋,拌匀,腌制1分钟。锅内放入少许橄榄油,放入洋葱和青椒丝煸炒至蓬松,加入腌好的洋白菜。放入鸡肉丝,翻炒至断生。

5、加入洋葱炒至稍稍变色,加入剩下的鸡肉。

6、放入少许盐,最后倒入煮熟的蛋。

7、搅拌均匀,即可上碟。

家常便当:各式食谱食材

食材准备:

大米150克、鸡蛋1个、香菇50克、葱1棵、黄瓜50克、胡萝卜50克、白萝卜50克、生抽1大匙、盐1/2小匙、鸡精1小匙、淀粉1小匙

1、先将大米洗净,加水熬粥;然后把鸡蛋打入碗内,用筷子打散成蛋液;葱、香菇、胡萝卜切成丝备用;黄瓜、胡萝卜、白萝卜、葱切成细丝,将米饭盛到碗里,加鸡蛋液、盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀,再放入葱丝拌匀;

5、把锅里倒入适量油,烧热,把拌好的米饭倒进锅里,中小火炸至米粒蓬松,松散柔软,色泽金黄,即可。

家常食谱用料:

糯米100克、香菇50克、冬笋50克、鸡肉50克、青椒50克、红椒50克、姜15克、花生油50克、盐、酱油、糖、鸡精各适量。

1、将香菇泡软切丝,鸡肉切成丁,青椒切丝,姜切末;糯米洗净,在锅里倒入清水,加少许盐和酱油,开火煮;水开后,倒入香菇、青椒、红椒和鸡肉,煮熟后放入糯米饭,继续煮;待糯米饭煮熟,倒入虾仁和鸡丁,调入酱油和盐、糖、鸡精即可。

儿童营养米饭

营养提示:

糯米对人体有补中益气、健脾养胃、驱风解毒的作用,适合儿童食用。