简单又美味！快来学习豆干的做法，轻松自制美味豆干！

简单又美味!快来学习豆干的做法,轻松自制美味豆干!

1、黄豆冲洗,用水浸泡一夜。在锅中加水,把泡好的黄豆放入锅中。倒入适量的水,水量要比黄豆少2倍。盖上锅盖,大火煮开。

5、待黄豆煮熟,关火。

6、把黄豆沥去水分,放在碗中。

7、撒入适量的盐,搅拌均匀。

8、盖上盖子,大火煮开,然后转小火。

9、一直煮到黄豆熟透为止。

10、盛入碗中,冷却后就可以食用了。

虽然简单又美味的豆干制作起来很简单,但是如果没有掌握好方法,就会让豆干吃起来特别的硬,口感不好,而且还容易出现拉肚子的情况,所以在制作的时候,一定要注意方法。

豆干制作小贴士:

1、榨豆浆,切记用大火熬制,这样的豆干才更加有营养。煮豆浆时,可以在黄豆中加入适量的水,但切记一定要将黄豆泡上几个小时。煮豆干的时候,最好在锅中加水,盖上盖子。煮豆干的时候,最好加入少量的盐,这样煮出来的豆干才会特别有营养。

吃豆干的好处

1、降低血压

吃豆干能降低高血压。豆干中的皂甙类物质能阻止人体内胆固醇的合成,并且能够提高人体内的血清胆固醇含量,而血胆固醇过高则是引发动脉硬化的直接原因之一。降低血脂

吃豆干能降低血脂。豆干中的不饱和脂肪酸能促进血液中的胆固醇进行分解,并且不会在血管中沉积,所以吃豆干能降低血脂。通便排毒

吃豆干能促进消化,因为豆干中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维在进入肠道后能够加速肠胃蠕动,能够使大便在肠道内停留的时间变短,从而起到通便排毒的作用。美容养颜

吃豆干能抗衰老。豆干中的维生素E含量比较高,而维生素E能够有效清除自由基,帮助抑制过氧化反应,从而起到抗氧化的作用。

5、补肾壮阳

吃豆干能补肾壮阳。豆干中的磷脂能促进男性性激素分泌,从而帮助性功能旺盛,增强性功能。

6、滋阴壮阳

吃豆干能滋阴壮阳。