独特美味的饺子馅，荠菜的绝佳搭配，千万别加这三样！

独特美味的饺子馅,荠菜的绝佳搭配,千万别加这三样!

荠菜炒鸡蛋

荠菜是一种养生食材,最常见的做法是凉拌荠菜,在水中放入少许盐,浸泡30分钟左右,捞出沥干水分,切碎备用;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量的食用油,倒入锅中,加入适量的水,倒入荠菜搅拌均匀,待锅中的水分沸腾时,放入鸡蛋搅拌均匀,小火加热,锅中的水分烧干的时候,把荠菜倒入锅中,鸡蛋熟透即可。

荠菜蘑菇包饺子

荠菜是一种常见的食材,最常见的做法是凉拌荠菜,去掉老叶和根,切碎,蘑菇洗净,切碎;锅中加入少许油,倒入蘑菇碎,煸炒,待锅中的水分慢慢沸腾的时候,放入荠菜,加入适量的盐,待锅中的水分煮干的时候,把荠菜倒入锅中,待锅中的水分快沸腾的时候,把饺子装盘,加入适量的食用油,均匀搅拌,在锅中的馅料即可成型,煮熟的饺子,色泽红亮,香甜可口。

荠菜羊肉饺

荠菜具有清热解毒的功效,切碎,羊肉洗净剁碎,然后放入荠菜、食盐、生抽、白糖、料酒搅拌均匀,倒入锅中煮熟即可。荠菜羊肉饺的做法简单,味道鲜美,营养丰富,将荠菜和羊肉一起剁碎,葱、姜、盐、油适量,搅拌均匀,饺子馅即可制作完成。

荠菜饺子

饺子起源于中国,其来源于古代的医术。饺子,是中华民族的传统食品,起源于春秋时期,距今已有一千五百多年的历史。当时中原各地纷纷流传着关于饺子的情形,《诗经》中描述“夫子多圣人,而庶人与共,食之无不神效”。饺子是一种用五谷为馅,以肉类为馅的“团圆饭”。

荠菜的营养价值很高,有丰富的维生素、胡萝卜素及各种矿物质,是一种药食两用的蔬菜。荠菜性味甘凉,有清热凉血、止血解毒之功效,对于血热引起的月经过多、呕血、崩漏等有一定的食疗作用。

荠菜含有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素和矿物质等营养成分。