火爆家常麻辣香锅，尽情享受辣味与家常味的完美结合！

火爆家常麻辣香锅,尽情享受辣味与家常味的完美结合!你可能还不知道吧,这道是人间美味的“口交”。下面就来教你如何享受这美味的家常味吧!

家常麻辣香锅

麻辣香锅,色、香、味俱全,为人们提供视觉及听觉享受。

原料:排骨400g,西芹50g,干辣椒6个,小米椒4个,香葱1根,蒜瓣3个,姜1小块,青辣椒1个,郫县豆瓣1勺,花椒1勺,八角3个,桂皮1小块,料酒2勺,糖2勺,盐适量,鸡精适量,清水适量。

1.排骨切成6cm长的段,洗净,放入沸水中烫一下,捞出沥干水待用。西芹和青辣椒洗净切段待用。

2.锅上火,倒入油,油热后放入花椒、八角、桂皮、郫县豆瓣炒香,再放入葱姜蒜炒出香味。

3.倒入清水,加适量盐、糖、鸡精、料酒,大火烧开后转小火。

4.煮至汤汁略微粘稠,再放入西芹、青辣椒、排骨、香葱和蒜瓣,继续煮10分钟,至汤汁浓稠,出锅。

家常土豆泥

土豆泥,土豆,葱花,盐,味精,五香粉。

1.土豆去皮,直接放入蒸锅中蒸10分钟后取出。

2.土豆切成方形的小丁,盛入盆中。

3.撒入盐,味精,五香粉,葱花拌匀成馅。

4.把土豆泥分成小块,逐个搓成圆球,然后逐个排放在容器中。

5.撒上少许葱花,上锅蒸20分钟即可。

香辣土豆泥

土豆1个,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,鸡精,胡椒粉,白糖。

1.土豆去皮切块,锅中倒油烧至7成热,放入土豆块炸制金黄,捞出沥油。

2.炒锅倒少许油,放入葱姜末,干辣椒爆香,倒入土豆块翻炒。

3.土豆块变色后,加入少许的清水,放入盐,鸡精,胡椒粉,白糖。

4.大火烧开,小火慢炖30分钟。

小诀窍

1、土豆不去皮,直接盛入盆中,小火慢炖,这样做的土豆既干净又烂。

2、不用加太多的水,因为我本身就吃得太多。