海蜇的绝佳做法：教你一道清爽美味的海蜇拌凉粉特色菜！

海蜇的绝佳做法:教你一道清爽美味的海蜇拌凉粉特色菜!

海蜇拌凉粉特色菜

酸辣海蜇凉拌菜一

食材明细

海蜇350克

黑木耳150克

黄瓜1根

尖椒1个

香菜1小把

辣椒酱1大勺

酱油1大勺

香油少许

盐少许

醋少许

大蒜3瓣

鸡精少许

淀粉少许

植物油少许

水适量

蒜蓉辣椒酱1小勺

鲜辣椒酱1大勺

精盐1小勺

香菜1小把

芝麻适量

凉拌海蜇凉拌菜做法

1.首先准备材料,先把姜、蒜、青、红尖椒切成末。

2.然后加入油泼辣子、酱油、料酒、香油、鸡精、盐拌匀,腌制10分钟。

3.然后再把海蜇切成块。

4.然后加入干辣椒、花椒、蒜末。

5.然后再加入醋、香油、鸡精、盐拌匀。

6.最后再把准备好的黄瓜切成段,把青、红辣椒段加入。

7.最后再加入生抽、醋、味精、芝麻拌匀即可。

凉拌海蜇怎么做好吃

凉拌海蜇怎么做好吃

凉拌海蜇怎么做好吃呢?吃起来比较的爽口,尤其是夏天的时候很多人都比较喜欢吃,所以今天我们来教大家一种凉拌海蜇的方法,今天我们就来教大家。

1、食材准备。主料:海蜇500克,

辅料:香菜50克,

调料:酱油2大勺,盐4克,鸡精2克,香油2克,辣椒油2克

2、具体做法。

(1)海蜇去掉海肠,切成均匀的小条,放入盆中,加入酱油,盐,鸡精,香油,辣椒油拌匀即可。

(2)不喜欢吃辣的人可以直接用这个凉拌方法。

凉拌海蜇的营养价值

1、海蜇含有丰富的蛋白质,是人体中的营养物质之一,因为蛋白质是构建身体各器官组织的主要物质,氨基酸可以提高身体免疫力,还可以提高脑组织的活性,能够提高记忆力,缓解神经衰弱。

2、经常吃海蜇还可以起到减肥的功效,因为海蜇热量很低,有些人担心吃多了会发胖,实际上这样的担心完全是多余的。

海蜇的营养价值

1、海蜇皮含有大量的钙质,这也是我们平时吃海蜇的主要原因。