海带丝美食新颖独特，教你轻松掌握凉拌海带丝的做法秘籍！

海带丝美食新颖独特,教你轻松掌握凉拌海带丝的做法秘籍!

材料:海带200克、洋葱50克、葱适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、辣椒油适量。

做法:

1.将海带浸泡半个小时后洗净沥干水,用沸水焯烫一下,捞出沥干备用。

2.洋葱去皮切成丝,蒜切片,葱切末备用。

3.取一个小碗加入生抽、生抽、香菜、葱末、蒜片拌匀,再加入适量芝麻油、芝麻油。

4.将调料均匀的拌匀,锅中放水烧开,下入海带丝烫煮3分钟左右,捞出后用冷水浸泡。

5.将烫好的海带丝沥干水份,倒入调好的调料汁中,搅拌均匀即可。

凉拌海带丝的做法秘籍:

1.海带、小白菜、干辣椒、葱、蒜、香菜、小葱、生抽、花椒油、花生油、香油。

2.将海带浸泡半个小时左右捞出沥干水分,用沸水焯烫一下,捞出沥干备用。

3.锅中放水烧开,下入海带丝烫煮3分钟左右,捞出后用冷水浸泡。

4.取一个小碗,加入生抽、花椒油、香油、花生油、芝麻油。

5.将调料汁倒入海带丝中拌匀即可。

凉拌海带丝的做法小窍门:

1.烫制时如果海带片会变黑,可在锅中放一点醋,可使海带颜色更亮,不易被氧化。

2.煮海带时,时间不宜太长,最多煮3~5分钟,待海带煮至六、七成熟后捞起晾凉。

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝是一道以海带为主要食材,花生酱,辣椒油,醋,盐,鸡精,姜丝,蒜末,葱花等辅料制作而成的一道菜品。海带富含碘,能加速甲状腺素分泌,活化细胞,促进造血功能,还含有大量的膳食纤维,可以帮助肠道排除多余的脂肪,改善便秘,消除肥胖。

1.

将海带洗净后切成丝,放在开水中,煮大约1分钟左右,捞出,沥干水份;

2.

将花生酱、姜丝、蒜末倒入海带丝中,拌匀即可。