家庭美食传统红豆糯米团子的做法大公开，香甜软糯，让你回味无穷

家庭美食传统红豆糯米团子的做法大公开,香甜软糯,让你回味无穷,好吃不腻。当你亲自操作的时候,一定会感觉很满足,那么下面就和我一起看一看相关做法的步骤,让你尝遍甜的红豆糯米团子,回家生活中,真的不仅仅只有红豆糯米团子的做法大公开了,同时还有你自己在家做的小诀窍,一个想不想学的人,一定会找出来。

主料

红豆200g糯米粉400g辅料油适量盐适量水适量

红豆糯米团子的做法步骤

1.红豆用清水泡上

2.糯米粉加少许的油倒入红豆中

3.加入适量的水和盐

4.混合均匀

5.放冰箱冷冻半个小时

6.取出切块

7.凉水下锅,放入红豆煮熟即可

8.放入炒锅中,小火熬煮

9.喜欢喝甜水的也可以加点糖,口感更好

10.小朋友吃的话就拿出来煮

11.也可以根据自己喜欢的口味放入糖桂花或者红糖等

11.喜欢放桂花的,就不放红糖

小窍门

红豆糯米团子做好后,汤汁浓稠,吃起来更有味道

红豆红豆糯米团子怎么做好吃

红豆红豆糯米团子的做法步骤

材料:红豆400克,糯米粉400克,食用碱水适量,食用油适量,白糖适量,水适量,淡奶适量

红豆糯米团子的做法:

1.准备好所需材料,红豆提前泡上。

2.一斤红豆泡四个小时,加清水和适量的碱,大火煮开后转小火。

3.煮半个小时后,趁热放入食用碱水,搅匀,尝一下,没有生味即可。

4.把食用碱水倒入红豆中,搅匀。

5.然后把红豆糯米团倒出。

6.锅中倒入适量的水,加几滴食用油,加入红豆糯米团。

7.小火煮熟,加入适量的白糖,把它们搅拌均匀,让糯米团都沾上油,煮上10分钟。

8.关火,可以撒一些香菜末,淋上香油就可以吃了。

*红豆洗净,用水泡上。

*红豆浸泡4小时以上,换水再泡,直到把红豆煮烂为止。

*红豆煮开后,倒出多余的水。

*红豆洗净,把多余的水倒掉,放入锅中,加少许水,煮到煮烂为止。

*熬煮好的红豆粥,把它们捞出,备用。

*红豆淘洗干净,晒干,放进一个碗里。