家庭小炒500款菜名大揭秘！激发味蕾享受的最佳菜单

家庭小炒500款菜名大揭秘!激发味蕾享受的最佳菜单是什么?各种家常菜的口味非常重要,这些口味好的菜肴做法也非常的简单,而且他们的家常菜制作方法也很简单,看过下面的菜名就对这个问题有了一定的了解。

小炒一菜(虾仁鸡蛋羹)

1、鸡蛋打入碗中,加入面粉和一点点水,调匀成糊。锅烧热,加入少许油,倒入鸡蛋糊,煎成蛋饼。锅内加水,加入少许油,烧热后,放入虾仁翻炒,加入葱姜末,淋入少许水淀粉,炒熟后盛出备用。

4、锅里加水,加入适量的油,烧热后,加入虾仁,翻炒。

5、虾仁变软后,加入熟猪油,炒匀。

6、最后,加入香葱段,倒入鸡蛋液,煮开后,加入芝士,加入少许盐,搅拌均匀。

7、最后,撒上葱花,出锅即可。

小炒五花肉菜(白菜鸡蛋羹)

1、先把五花肉洗干净切块,鸡蛋打散加少许盐,加适量水打成蛋液。白菜去掉老帮帮后切成丝,葱切碎。热锅下油,把白菜丝炒软后加入肉片,然后放酱油,老抽,葱碎,蚝油,鸡精。

4、再加一些水,烧开后加打散的蛋液,关小火就可以了。

5、把炒好的白菜鸡蛋羹盛入碗中,上面加一些鸡精。

青椒炒鸡蛋

1、先把青椒切丝,炒锅加油烧热后倒入蛋液,翻炒。鸡蛋炒碎后倒入青椒丝翻炒。最后放入炒好的鸡蛋,加入少许盐,生抽,鸡精,大火翻炒即可。

糖醋鸭蛋

1、先把鸭蛋煎成鸡蛋,再放一些醋,煎好后切小块,最后放油锅翻炒即可。可以加入一些白糖,然后放一些蒜苗,加入少许糖。出锅。

五香鸭蛋

1、鸭蛋打入碗内,加生抽、醋、糖搅匀。加入适量的温水,调成糖醋汁。热锅倒入油,下入蛋块,煎成两面金黄,捞出备用。