家常鲜美冬瓜炒肉丝，鲜嫩冬瓜搭配香糯肉丝，口感鲜美！

家常鲜美冬瓜炒肉丝,鲜嫩冬瓜搭配香糯肉丝,口感鲜美!美味的食材炒出来,食之香脆可口,多吃不胖,再也不用羡慕肥胖啦!

营养价值

冬瓜富含丰富的营养价值,特别是多种维生素的含量都很丰富,不饱和脂肪酸以及淀粉等成分,还有一些其他的微量元素,其中含有钙,铁,镁等矿物质和多种矿物质,其中钾的含量比较高,有利于促进身体的健康,冬瓜还有丰富的粗纤维,能刺激肠道,促进排毒,美容养颜,因此可以用于减肥和预防心脑血管疾病的发生,它也可以起到润肠通便的功效。

食材明细

冬瓜150克

辅料

油适量、盐适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量

步骤

1.把冬瓜去皮洗净切成丝备用,姜切片

2.把瘦肉洗净,用料酒腌制一下

3.炒锅内放油,烧热后放姜爆香

4.放入冬瓜煸炒

5.把冬瓜炒到7成熟

6.放一点蚝油

7.放适量盐,和少许生抽翻炒均匀

8.把冬瓜和瘦肉拌匀

9.装盘,浇上香菜就可以了。

冬瓜的功效与作用

1.瘦身减肥

冬瓜具有利水消肿、清热除烦、健脾养胃、解毒消炎、降低血压、降低血糖、清肺防辐射的功效,能预防和治疗高血压、糖尿病、肾脏疾病和肥胖症等,还能减轻水肿。

2.促进新陈代谢

冬瓜中含有多种维生素,而这些维生素是人体代谢时必不可少的营养物质,它们进入人体以后,可以加快人体内糖类的代谢,能加快人体新陈代谢,能让过多的脂肪转化成水,既能减肥也能美容,经常食用冬瓜能促进身体代谢,也能防止身体肥胖。

3.利尿消肿

冬瓜中含有大量的钾盐,平时人们食用以后,能起到利尿消肿的重要作用,可以减少人体水肿和尿少等不良症状的发生,除此以外,冬瓜中还有一些 天然的葫芦巴碱,它进入人体以后能转化成消炎杀菌的成分,能预防人类慢性肾炎和尿路结石。冬瓜中还有一些天然的维生素C和维生素E,它们能加快人体代谢,也能让人体内毒素随尿液排出体外,经常食用冬瓜可以预防疾病。