家常腌制法制作正宗糖醋蒜，做出家庭感十足的美味佳肴！

家常腌制法制作正宗糖醋蒜,做出家庭感十足的美味佳肴!日常生活中很多人都比较爱吃糖醋蒜,其实糖醋蒜的腌制方法也很简单,自己在家就可以完成,不用担心,一起来看看。

一、糖醋蒜的做法

1、材料:

食用油,生抽

2、大蒜用刀背拍破

3、锅里烧油

4、油热后,放大蒜爆炒

5、然后再放一勺白糖

6、放一点料酒

7、然后再放适量的盐

8、然后炒匀,炒至蒜发黄就可以出锅了

9、然后放少许搅拌均匀就可以了

10、然后再淋少许生抽

11、完成

12、装盘就可以吃了

二、糖醋蒜的做法

1、材料:蒜,生抽,生姜,香菜,糖

2、洗干净,把蒜叶和蒜叶分开,蒜白的部分也切开

3、切段,生姜,洗干净,切碎,

4、锅内加水,放蒜片,姜片,大火煮沸,倒入切好的

5、放入生抽,少许糖,少许

6、大火烧开,转小火炖,时间是两个小时

7、待汤汁收浓,蒜叶入味,撒上香菜即可

三、蒜香菜红椒排骨汤的做法

1、材料:排骨,香菜,红椒,葱,姜,糖,醋

2、排骨洗干净切成段,用热水烫去血水。

3、再重新把排骨放入炖锅内,放入香菜,姜,糖,少许水。

4、再插上电高压锅,炖煮30分钟。

5、汤差不多就可以了。