家常美食轻松学会皮皮虾清蒸的做法,鲜嫩肉质让你回味无穷!
一道好吃的家常美食,皮皮虾在家常菜中经常能看到,而且皮皮虾对于很多人来说是可以放心食用的。不过皮皮虾也有自己的一些要注意的地方,而且很有可能会感染细菌,所以在吃皮皮虾之前一定要注意下,那么家常美食轻松学会怎样做?
一:清蒸皮皮虾的做法1:准备好所需要的食材,皮皮虾要挑好洗净。放到盆里倒入一些盐,静置30分钟左右,在把它们捞出来。姜切片,把蒜切成蒜末。
2:放到小碗里,然后再加入适量的蚝油,再放入适量的蒸鱼豉油。用蒸鱼豉油来稀释,这样的话有利于皮皮虾的味道更好。然后再把姜蒜和小米椒剁碎备用。
3:往锅中倒入适量的油,然后再倒入小米椒炒香。再把皮皮虾放在上面,这样的话可以让它的味道更好。同时在摆盘的时候可以放入一点油,这样也可以让它更香。
4:接着把剁碎的生姜和蒜末倒入盘子里。再倒入适量的酱油,加入料酒。再倒入生抽和蒸鱼豉油。搅拌均匀后在摆好的皮皮虾上面再撒上一点葱花。
5:然后放入锅里蒸10分钟左右就可以出锅了。
二:蒸皮皮虾的做法1:准备好所需要的食材,皮皮虾要挑好洗净。放到盆里倒入一些盐,再放入适量的蒸鱼豉油。再放入适量的鸡精。搅拌均匀后在摆好的皮皮虾上面撒上一些葱花。
2:然后再在上面撒上一些生抽。倒入适量的蒸鱼豉油。再放入适量的清水。最后用蒸鱼豉油来代替味精。
3:然后再把调好的蒸鱼豉油浇在上面就可以了。
三:蒸皮皮虾的做法1:准备好所需要的食材,皮皮虾要买新鲜的,在挑选的时候要注意仔细的闻一闻。然后再在剥壳的时候,要注意用刀把虾头部的虾枪给割掉。再将剥好的皮皮虾放入盆中,加入适量的水。再放入葱姜、料酒、生抽、盐、花椒粉和蒜瓣,将盆放入冰箱冷藏十五分钟左右。
2:然后再开始洗虾。把准备好的葱姜切末。把切好的葱姜末倒入盆中,加入适量的花椒粉和盐。再倒入适量的料酒。再放入适量的清水。
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