家常美食菜谱大全做法快手上得来的简单又美味的家常美食菜谱大全！
家常美食菜谱大全
铁板东坡肉
食材:猪五花肉、香菜、葱、姜、料酒、酱油、鸡精
做法:
1、猪五花肉切成大小合适的块儿,用料酒、酱油腌制20分钟,香菜切碎备用;锅中倒入适量油,油热后放入肉块煎至两面金黄;锅中加适量油,放入葱姜爆香;倒入适量蚝油,然后放入肉块翻炒;
5、肉块炒到肉块全都熟透,然后放入香菜翻炒;
6、放入适量的料酒,酱油,盐翻炒均匀,大火收汁;
7、
东坡茄子
食材:茄子、五花肉
1、茄子洗净去蒂,切滚刀块儿,肉切片,香菜切段;锅中放少许油,放入葱姜爆香;放入茄子翻炒至茄子断生;
5、加入适量料酒、酱油、鸡精翻炒均匀,
青椒炒肉
食材:青椒、猪肉、红椒、葱姜蒜、生抽、鸡精、香油
1、青椒洗净去蒂去籽切成块,肉切片,红椒洗净切小块;锅烧热放入油,放入葱姜蒜爆香,放入青椒翻炒,加入适量生抽、鸡精翻炒均匀;起锅装盘即可。
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