家常美食简单易学的花菜炒肉做法，轻松解锁餐桌的绝佳搭配！

家常美食简单易学的花菜炒肉做法,轻松解锁餐桌的绝佳搭配!下面我们一起来学习几种菜式!

一、家常菜简单易学的花菜炒肉做法

1、花菜撕成小朵。肉切成小块。大蒜切成沫,洋葱切成沫。锅里放入少许油,放入蒜蓉,炒出香味。放入肉块煸炒。把肉炒至变色,放入洋葱沫,炒熟。放入适量盐,炒均匀即可。

小贴士

1、肉块不要煸炒太久,五花肉不会出油。洋葱炒花菜,西红柿可以在炒的时候放入。煸炒洋葱,西红柿,西红柿的汁是很好吃的。

二、家常菜

材料

小土豆500克,生姜3片,盐3克,酱油5克,鸡精2克,香葱10克,大蒜20克,白糖2克,红辣椒20克

做法

1、将买回的花菜洗干净,放到冷水里,浸泡10分钟。用手挤掉菜梗,成菜花状。生姜切片,大蒜拍破切成末。坐锅点火倒入油,油热后放入姜蒜末爆香。放入花菜翻炒。

6、翻炒1分钟后放入酱油、盐、鸡精,待菜花稍软即可出锅装盘。

三、牛肉酿白菜

牛肉馅,白菜,姜,葱,生抽,蚝油,甜面酱,玉米淀粉,高汤,鸡蛋,淀粉,小白菜

1、牛肉馅加盐、生抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、鸡蛋、淀粉和少量清水,搅拌均匀。白菜切碎备用。姜切末,葱切葱花。锅内放油,油热后放入葱花爆香。放入白菜碎翻炒。

6、白菜炒熟后,放入牛肉馅,拌匀。

7、最后加入鸡精拌匀。

8、切成丝,撒上葱花即可。

四、白灼虾

虾仁,葱,姜,酱油,盐,料酒,鸡精

1、虾仁洗净控水。葱姜切末,料酒,酱油,盐,蚝油,生抽,少许淀粉,搅拌均匀。