家常美食懒人必备！轻松掌握的排骨烧土豆做法，好吃也省事！

家常美食懒人必备!轻松掌握的排骨烧土豆做法,好吃也省事!如果你只是想在家做,也是可以的,今天为大家介绍的是懒人版的美食。

家常菜懒人版

原料:土豆(1个),猪排骨(1小碗),干辣椒(3根),豆瓣酱(20克),干蒜(20克),姜(1块),料酒(1汤匙),糖(1/2汤匙),油(1汤匙)

做法:

1、将猪排骨洗净,斩成块;干辣椒切成段;姜、蒜切片。

2、锅内放入1汤匙油,大火加热,倒入干辣椒段、姜蒜片炒香。

3、倒入排骨块翻炒。

4、加入1汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙白糖、1/2汤匙盐和1/2汤匙清水。

5、大火烧开后转中火焖烧。

6、炒至汤汁略收,且排骨五成熟时,倒入土豆块继续翻炒,直至土豆变软。

7、土豆完全熟透后,加入2汤匙白糖,再翻炒1分钟。

8、待土豆炒至均匀上色,有些软时,就可以起锅了。

红烧土豆块

原料:土豆(1个),青椒(半个),红辣椒(1/2个),大蒜(1/2个),大葱(1/2个),生抽(1汤匙),白糖(1/2茶匙),大料(1/2茶匙),植物油(1汤匙),食盐(1/3茶匙),鸡精(1/3茶匙)。

1、土豆去皮切块,青红辣椒切块。

2、热锅入油,放入土豆煸炒至变软。

3、放水,加生抽、糖、大料、葱、煸炒。

4、放盐、鸡精,将土豆倒入,大火烧开。

5、盖锅,改小火炖至土豆熟烂。

6、收汁,将青红椒撒入即可。

肉末烧土豆

原料:肉末,土豆,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,酱油,料酒,鸡精。