家常美食圆白菜的做法大全，教你多种健康又美味的家常菜！

家常美食圆白菜的做法大全,教你多种健康又美味的家常菜!

做法一:

材料

主料:圆白菜400g、西红柿半个

调料:蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐适量、白糖1勺

做法

1.准备材料

2.圆白菜切块

3.西红柿切块

4.锅热油

5.放入西红柿翻炒

6.放入圆白菜

7.翻炒均匀

8.放入生抽、蚝油、盐、白糖,搅拌均匀

9.翻炒均匀

10.装盘即可

圆白菜的功效与作用

1.增强食欲

圆白菜的味道相对比较淡,其中富含的β-胡萝卜素能够改善肠胃功能,让胃酸分泌正常。

2.降脂降压

圆白菜中含有丰富的微量元素,能够降低人体的血脂水平,促进人体对食物的消化和吸收,对于降低血压也有一定的作用。

3.润肠通便

圆白菜含有大量膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,具有润肠通便的功效,对于促进肠道毒素的排出,有一定的帮助。

4.促进智力发育

圆白菜中含有丰富的维生素,其中含有丰富的胡萝卜素,能够有效地改善记忆力,提高智力水平,同时圆白菜中含有锌,有助于智力发育。

哪些人不宜吃圆白菜

患有急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。这类患者多为湿热痰火偏盛,若过量食用,会导致病情恶化。

另外患有脚气病者也不宜食用,圆白菜性偏寒凉,食用后会加重脚气病。

但是为了患者的身体健康,以及身体健康着想,广大朋友们还是要科学地食用。

圆白菜中的微量元素含量虽然不高,但是还是要适量食用,不要吃得太多。

1.消化不良者

圆白菜性偏寒,而且在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐,这种物质的食用会增加肠胃的负担,从而对消化不良者来说,会导致消化不良,也会导致食欲减退,这也是圆白菜中的一种。

2.脾胃虚寒者

圆白菜中含有较多的粗纤维,食用会增加肠胃的负担,不利于消化,尤其是胃寒者,会导致胃部胀痛,这类人常常会出现腹泻、腹痛、食欲下降等症状。