家常红豆汤的做法一碗香甜暖心的红豆汤，温暖你的冬日

一、家常红豆汤的做法一

1.红豆洗净,用水浸泡一夜

2.绿豆洗净,提前半小时用清水泡上

3.所有材料放入炖盅,再加入三勺水,盖上盖子,放入

4.隔水大火炖3-4小时

5.出锅前10分钟加入适量盐

二、家常红豆汤的做法二

1.红豆用水泡过夜

2.放入锅里,放入清水,水量要没过红豆,这样煮出来的红豆汤才会软糯

3.隔水炖40分钟左右

4.熟了关火

5.然后再来一张特写

三、家常红豆汤的做法三

1.将红豆浸泡后,反复搓洗,捞起放入冷水锅中。

2.将红豆浸泡4小时以上,捞起滤干。

3.将洗净的红豆倒入锅内,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮至水沸后转小火煮40分钟左右。

4.放入冰糖,盖上锅盖继续煮至冰糖溶化,待红豆浮起,用勺子搅动一下,再煮20分钟左右。

5.关火后,不要揭开锅盖,盖上锅盖焖10分钟。

6.关火后,不要揭开锅盖,焖至汤汁收干即可。

四、家常红豆汤的做法四

1.红豆适量,浸泡过夜,放在锅内

2.煮20分钟左右

3.红豆煮至水沸后,再煮20分钟左右

4.沥干水分,倒入电饭煲中,继续煲。

5.倒入适量清水,盖上锅盖,大火煮20分钟左右。

6.放冰糖,盖上盖子继续煮

7.煮至冰糖溶化,待红豆软糯,倒入电饭煲中。

8.盖上盖子继续煮,直至冰糖溶化,红豆粥呈浓稠状即可。

五、红豆的营养价值

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。此外,红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含铁质的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。