家常做法大公开轻松学会制作冬瓜丸子汤，不再困扰吃货们！

家常做法大公开轻松学会制作冬瓜丸子汤,不再困扰吃货们!今天教给大家一个做法,让你在吃腻了大鱼大肉之后,更容易饱腹,更容易帮助肠胃消化。

材料

去皮冬瓜500g、肉馅100g、葱姜蒜适量、盐1/4小勺、鸡精1小勺、糖1/4小勺、生抽2小勺、香油1小勺、白胡椒粉1/4小勺、花椒粉1/4小勺、香油1/2小勺、辣椒油1小勺

做法

1.将冬瓜去皮切块备用。

2.锅里加少许油,放入肉馅炒熟。

3.肉馅炒熟后盛出备用。

4.锅中放油,放入葱姜蒜爆香。

5.放入生抽、糖、盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉炒匀。

6.倒入冬瓜翻炒,翻炒至冬瓜变软即可。

营养功效

冬瓜为葫芦科植物,主要含葫芦素C和葫芦素B,以及纤维素、钙、磷、铁、锌、镁、钠、钾、铁等矿物质。

冬瓜性寒、味甘淡,入肺、脾、肾三经;治水肿,滞下,膈上炎,暑热,消渴,痤疮,烫伤,疥癣。

1、祛脂降压

冬瓜皮或生冬瓜瓤有较强的降低血糖的功用,加之冬瓜本身的膳食纤维,进食后血糖不升高,是糖尿病患者的理想食品。

2、保护心血管、抗结石

冬瓜中的不饱和脂肪酸,能使血液中的胆固醇降低,还能促使胆石排出,对高血压、肾炎、心脏病人有很好的辅助治疗作用。

3、消肿

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还能有助于体形健美。

4、减肥

冬瓜中含有葫芦巴碱,能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还能有助于体形健美。

5、利水消肿

冬瓜中含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,还可利尿消肿,对于高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

6、清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

7、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药。