分享黑芝麻馅最简单的做法!只需几步,轻松做出香甜的黑芝麻点心!
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原料:
主料:黑芝麻1/2勺、小麦面粉1/4勺、无糖黑芝麻蛋糕1/2勺
辅料:
奶糖80克、黄油35克、细砂糖100克
做法:
1.将黄油切成小块,打散。
2.将芝麻粉、小麦面粉、清水、细砂糖一起加入酵母中搅拌均匀。
3.加入已搅拌好的面粉中,搅拌均匀。
4.加入泡打粉、可可粉和少量的盐,继续搅拌成面糊。
5.将搅拌好的面糊,放入冰箱冷藏15分钟。
6.待面糊冷却后,将烤箱预热,160°C烤15分钟即可。
小贴士:
1.因为发酵时已经在面粉中加入了酵母,因此面糊中要有适当的盐,以免发酵过程中析出盐。
2.面糊的稀稀程度,可以自行调整。
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