分享正宗腊八粥的做法和配料，让您过一个温暖的冬日

分享正宗腊八粥的做法和配料,让您过一个温暖的冬日,感受冬日的乐趣,享受身体的健康。

一、主料:小米150g、糯米200g、盐10g、香葱3根、青菜适量

二、步骤:

1.备好食材

2.小米淘洗干净,将淘洗干净的小米加入开水中煮烂

3.备好香葱、青菜、腊八粥原料

4.菜切小段

5.将切成小段的腊八粥食材,拌匀

6.将菜、香葱、香菜倒入粥中

7.煮至浓稠,出锅前撒上碎香葱碎即可

三、小贴士:

1、一般都会先放青菜,之后煮米饭时,先把青菜煮烂,再加粥,因为青菜在粥中最容易熟烂,米粥和青菜混合,青菜粥煮的越好。

2、腊八粥因为有青菜,所以一般都是煮熟的。煮好后,就可以把青菜捞出来了,只要青菜的叶子,菜叶都要捞出来。

3、米和青菜分开煮,如果煮稀粥,只需放米饭,还能放青菜。

4、腊八粥做法简单,准备好小米、糯米、大米和菜。将米淘洗干净,用水泡几个小时,干菜也用水泡好。把浸泡的米倒入锅内,加入足量水,煮开后转小火,煮到米熟烂。粥煮熟,撒些碎菜就可以了。

五、腊八粥的营养价值

1、腊八粥里含有大量淀粉,可为机体提供充足的能量。

2、腊八粥中还含有大量的铁质,能有效缓解缺铁性贫血。

3、腊八粥里含有多种维生素和矿物质,能满足人体对多种维生素的需要,增强体质,补充人体所需的营养。

4、腊八粥含有丰富的膳食纤维,能有效缓解人们的便秘症状,具有一定的美容养颜的作用。

5、腊八粥里含有丰富的蛋白质,能为机体提供充足的能量,减轻机体的负担。

6、腊八粥中含有丰富的维生素,能有效缓解贫血,缓解疲劳,补充人体所需的维生素。