分享刀拍凉拌黄瓜秘诀揭秘：助你做出超好吃的清爽佳肴！
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主料:黄瓜200g,蒜5g
辅料:盐1勺,糖1勺,醋2勺,辣椒油1勺,香油1勺
1、黄瓜洗干净后刨去外皮,切成长丝,装碗待用。
2、大蒜切成蒜末,在大碗里放入适量的盐、糖、醋、辣椒油拌匀备用。
3、锅中倒入适量的油,油热后放入黄瓜和蒜末爆香。
4、黄瓜和蒜末一同倒入黄瓜,搅拌均匀,加入适量的盐、糖、辣椒油搅拌均匀即可。
食物相克
黄瓜+甜瓜:会损伤视力
黄瓜+猪肝:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏其他食物中的维生素C,降低营养价值。
黄瓜+西红柿:西红柿中的维生素C会对胃黏膜造成一定的损伤。
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二维码
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